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ALPHA MOS est le leader mondial des nez électroniques et de la corrélation sensorielle. Dans le cadre d’OPTICOOK, Alpha Mos apporte son expertise en analyse des composés volatiles apparaissant durant la cuisson, en identifiant des composés significatifs et développera un micro-capteur spécifique pour l’identification des composés ciblés - www.alpha-mos.com |
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BEARSTECH - Hébergeur d’applications web complexes, Bearstech développera les travaux de recherche lié à la partie AppStore et APIstore - bearstech.com |
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BIOPARHOM - Société Innovante (JEI), issue de la recherche publique, proposant une solution de suivi physiologique par bioimpédance exhaustive, avec quantification de l’hydratation, de la composition tissulaire (masse grasse, masse musculaire, contenu protéique) et du métabolisme. Ce dispositif d’analyse intégré à un démonstrateur, associé aux bonnes recettes, permettra ainsi d’orienter le client vers une meilleure hygiène de vie et de forme - www.bioparhom.com |
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Groupe INTERACTION Développeur concevant et éditant pour ses clients des applications interactives et des jeux vidéo à travers sa filiale Interaction Games travaille sur l’expérience utilisateur en termes de scénarisation, d’ergonomie, de navigation et de gameplay - www.groupe-interaction.com |
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Groupe HORIS-TGCP est le porteur du projet OPTICOOK. Fabricant de matériel de grande cuisine pour les professionnels et les collectivités et leader sur le marché national, les activités de TGCP portent sur 6 familles de produits : fours, marmites, sauteuses, friteuses, blocs de cuisson, self-service.
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MONDECA - Fournisseur d’une solution logicielle ITM pour la gestion d’une base sémantique de recettes ainsi que de composants technologiques complémentaires (chaine d’annotation, peuplement, raisonnement, classification), mais également d’un savoir-faire en modélisation de ressources termino-ontologiques MONDECA est un éditeur logiciel de solutions pour la gestion de référentiels, de connaissances et de solutions Semantic Web - www.mondeca.com |
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Groupe SEB est le chef de file du projet OPEN FOOD SYSTEM en charge de :
Le Groupe SEB est une société française, leader mondial dans le domaine du petit équipement domestique, qui emploie près de 25 000 personnes dans 49 pays et dont la vocation est de faciliter la vie quotidienne des consommateurs dans le monde entier. Au sein du Groupe SEB, la société SEB, partenaire du projet, est responsable de la conception et du développement de la gamme des appareils électroménagers destinés à la préparation des aliments et à leur cuisson. Dans ce projet, SEB met en œuvre ses compétences en termes de développement technologique et son savoir-faire en termes de spécification de produits et solutions destinés à un usage grand public. SEB prend notamment en charge l'élaboration du logiciel d'assistance - www.groupeseb.com |
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TEFAL - société du Groupe SEB sur le secteur des appareils électroménagers du soin de la personne travaille dans le projet sur les axes mesure physiologique et quantification de l’activité physique - www.tefal.fr |
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TEMIS Leader européen du Text Mining a pour tâche de proposer des solutions logicielles transformant du texte libre en données analysables pour l'extraction d'informations ou le classement automatique de documents (text mining) - www.temis.com |
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